FABIAN OSCAR RODRIGUEZ
CRIA DE CODORNICES PARA PEQUEÑOS EMPRENDEDORES
Hemisferio Sur S.A.
Páginas: 96
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Lomo:
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 950-504-589-1
Estado: Nuevo
Sepa exactamente dónde, cómo y cuando comenzar la cría de codornices. Lleve el rendimiento de su granja al máximo.
Estar bien informado no solo le ahorrará tiempo y dinero invertidos en pruebas experimentales o pérdidas (muerte de animales, baja producción de huevos) por falta de experiencia. Sino que también le evitará que lo estafen con falsas promesas de negocios con rindes maravillosos. Cuando decida adquirir codornices, debe contar al menos con una base de conocimientos para evitar cualquier tipo de problema.
Es importante contar con el respaldo de un profesional durante el proceso de aprendizaje. Tener una persona de confianza a quien consultar para aclarar las dudas que surjan, lo hace sentir seguro en su aviemprendimiento.
Sabrá exactamente que hacer, y como manejarse en cada una de las etapas para sacar el máximo provecho posible en su proyecto de coturnicultura.
Indice del Contenido
1. Prólogo
2. La codorniz
3. Condiciones ambientales
4. Instalaciones y material
Sistemas de apertura y cierre de cortinas
5. La alimentación
6. Selección y utilización de los reproductores
¿Codorniz hembra o codorniz macho?
7. Apareamiento
8. Producción de huevos
El huevo de codorniz
El huevo de codorniz como un ovoproducto
Tipos de ovoproductos
Aplicaciones de los ovoproductos
Productividad de la codorniz ponedora
Manejo de huevos infértiles para consumo
Manejo de huevos fértiles
9. Incubación
Incubación natural
Incubación artificial
Mejorando el proceso de incubación de codornices reproductoras
Miraje
Posnacimiento
10. Cría de los pollos de codorniz
Cría en baterías
Cría de pollito en piso
11. Recomendaciones para el inicio de la cría
12. Producción de aves para el consumo
13. Genética, selección y mejora
14. Enfermedades
15. Pautas de comercialización
Carne de codorniz
16. Posibilidades comerciales
Codornices faenadas
El huevo de codorniz
La codornaza
Cómo recolectarlo
Cómo utilizarla
17. Como invertir en nuestro emprendimiento
Primeros pasos
Proyección económica
Recupero de la inversión
Recomendaciones finales
18. Bibliografía consultada