10% DE DESCUENTO CON TRANSFERENCIA BANCARIA

FRUTOLOGIAS

Inicio - Catalogo - Historia - Ensayo Historico - FRUTOLOGIAS

$28.699
3 cuotas sin interés de $9.566,33
10% de descuento pagando con Transferencia o depósito bancario
Ver medios de pago
Entregas para el CP: Cambiar CP
Medios de envío
No sé mi código postal
Nuestro local
  • LIBRERÍA DON QUIJOTEFitz Roy esquina Brown, Bahía Blanca. HORARIO DE ATENCIÓN: Lunes a Sábados de 9 a 13 y de 16 a 20 hs.
    Gratis
Descripción

Federico Carlos Kukso
FRUTOLOGIAS
TAURUS

Páginas: 320
Altura: 23.0 cm.
Ancho: 15.5 cm.
Lomo: 1.8 cm.
Peso: 0.465 kgs.
ISBN: 9789877371307
Estado: Nuevo

Frutologías explora la fascinación que experimentaron espías, pintores, poetas, botánicos, chefs y perfumistas de todo el mundo y todas las épocas por estos cultivos maravillosos que han representado abundancia, longevidad, pureza, ternura, sufrimiento, deseo, discordia y pasión. Dulces, jugosas, fragantes y seductoras, las frutas son mucho más que alimentos. Son el punto de encuentro de tradiciones, creencias religiosas, expresiones artísticas e investigaciones científicas. Inocentes en apariencia, a lo largo de la historia provocaron guerras, invasiones y dictaduras sangrientas, impulsaron descubrimientos y fueron nada menos que la causa de nuestra expulsión del paraíso. Frutologías explora la fascinación que experimentaron espías, pintores, poetas, botánicos, chefs y perfumistas de todo el mundo y todas las épocas por estos cultivos maravillosos que han representado abundancia, longevidad, pureza, ternura, sufrimiento, deseo, discordia y pasión. Al mismo tiempo repone en clave de historia cultural sus dimensiones científica, estética y política, y traza el mapa de un futuro incierto de manipulación genética y biodiversidad amenazada. Si con las frutas ingerimos luz solar, lluvias, vientos y suelos, con este libro accedemos a su riqueza profunda y a sus sabores secretos. FEDERICO KUKSO Federico Kukso (Buenos Aires, 1979) es periodista científico independiente. Se especializó en Historia de la Ciencia en la Universidad de Harvard (Estados Unidos) y fue becario del Programa Knight de Periodismo Científico del MIT. Es autor de Odorama: Historia cultural del olor, Dinosaurios de América del Sur, Dinosaurios del fin del mundo, Todo lo que necesitás saber sobre ciencia y El baño no fue siempre así. Escribe para medios de la Argentina, España, México y Estados Unidos.