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PAN Y PASTELES SIN GLUTEN

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Descripción

AUTORES VARIOS
PAN Y PASTELES SIN GLUTEN
BLUME

Páginas: 330
Altura: 23.5 cm.
Ancho: 19.5 cm.
Lomo: 0.8 cm.
Peso: 0.38 kgs.
ISBN: 9788415317494
Estado: Nuevo

Reúne deliciosas recetas procedentes de Italia, Francia, Alemania, Rusia, India y Brasil, y las pone al alcance de los aficionados a la repostería y la pastelería,y a los amantes de la panadería casera. Cada receta detalla los ingredientes necesarios, incluye instrucciones sencillas y claras, así como una fotografía del producto acabado. Todas las técnicas clave se muestran explicadas paso a paso.