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PRODUCCION Y ENVASADO DE ZUMOS Y BEBIDAS DE FRUTAS SIN GAS

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Descripción

P.R. ASHURST
PRODUCCION Y ENVASADO DE ZUMOS Y BEBIDAS DE FRUTAS SIN GAS
ACRIBIA

Páginas:
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Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 8420008699
Estado: Nuevo

Figuras. Fotografias. Tablas. Bibliografia. Contenido: Zumo de naranja.Citricos y subproductos. Zumo de uva. Frutas tropicales. Zumo de manzana. Zumo de frutas delicadas. Tecnicas de cambio ionico y adsorcion. Sistemas de envasado. Bebidas para deportistas. Valor nutritivo y salubridad. El agua.