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PURA PASTA

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Descripción

DONATO DE SANTIS
PURA PASTA
CATAPULTA EDITORES

Páginas: 247
Altura: 26.5 cm.
Ancho: 21.0 cm.
Lomo: 2.5 cm.
Peso: 1.16 kgs.
ISBN: 9789876375030
Estado: Nuevo

Donato De Santis comparte las variedades y secretos de la pasta, el plato más tradicional de la cocina italiana, en Pura Pasta, el primer título de una trilogía que incluirá Pura Pizza y Puro Dolce. A través de deliciosos platos de pastas artesanales, laminadas, rellenas y secas, nos guía por las distintas regiones de su país natal. Salsas, sugerencias de guarniciones y todo aquello que enaltece un buen plato de pasta se devela en estas páginas. En las recetas más complejas, se podrá acceder, a través de un código QR, a un video en el que Donato muestra el paso a paso de la preparación.