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TALLER DE COCINA

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  • LIBRERÍA DON QUIJOTEFitz Roy esquina Brown, Bahía Blanca. HORARIO DE ATENCIÓN: Lunes a Sábados de 9 a 13 y de 16:30 a 20:30 hs.
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Descripción

LOLO VLEM
TALLER DE COCINA
AGUA LA BOCA

Páginas: 310
Altura:
Ancho:
Lomo:
Peso: 0.45 kgs.
ISBN: 9789878819730
Estado: Nuevo

Taller de Cocina! 300 páginas de Puro Dato! En este libro podés encontrar todas las técnicas de cocina, panadería y pastelería! 29 tipos de cortes de frutas y vegetales, más de 30 tipos de panes, salsas madre, fondos, caldos, fumet, técnicas de deshuesados y todos los tipos de cocciones que existen!