10% DE DESCUENTO CON TRANSFERENCIA BANCARIA

VEGAN GOURMET

Inicio - Catalogo - Cocina - Cocina Vegana - VEGAN GOURMET

$3.590
3 cuotas sin interés de $1.196,67
10% de descuento pagando con Transferencia o depósito bancario
Ver medios de pago
Entregas para el CP: Cambiar CP
Medios de envío
No sé mi código postal
Nuestro local
  • LIBRERÍA DON QUIJOTEFitz Roy esquina Brown, Bahía Blanca. HORARIO DE ATENCIÓN: Lunes a Sábados de 9 a 13 y de 16 a 20 hs.
    Gratis
Descripción

PRABHU SUKH
VEGAN GOURMET
COOKED BY URANO

Páginas: 214
Altura:
Ancho:
Lomo:
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 9788479539986
Estado: Nuevo

Una obra que sienta las bases de la cocina vegana, tanto para profesionales como para aficionados. ? Un manual que destaca por la originalidad y diversidad de sus recetas, que abarcan una gran variedad de elaboraciones.? Incluye fotos a todo color de Becky Lawton. Alta cocina vegana, innovadora, saludable y respetuosa, creada a partir de un ingrediente fundamental: la autenticidad. Esta es la filosofía de ?Vegan Gourmet?, el libro de cocina del carismático chef Prahbu Sukh, un recetario que transmite modernidad y conciencia a partes iguales en cada una de sus propuestas.Inspirándose en los cinco elementos ?agua, tierra, fuego, aire y éter? e influido por la filosofía del yoga, Prahbu Sukh acompaña al lector por los secretos y las técnicas de sus mejores platos. Caldos, verduras, legumbres, postres y fermentos son la base de una colección de platos innovadores, cien por cien vegetales, diseñados para el cuerpo, la mente y el alma. La suya es una fusión de gastronomías y tradiciones, texturas y sabores, que se traduce en propuestas tan tentadoras como la salsa de calabaza y lima, las alcachofas con salsa de almendras, los paquetitos de col con ratatouille de tofu ahumado o los deliciosos postres: plumcake de té matcha con crema de cacao y avellanas, tarta de remolacha, yuzu y fresas?Pura alquimia en la cocina, ...